近日，Vogue Business攜手電影制作人Manfred Karremann、善待動物組織PETA（People for the Ethical Treatment of Animals）共同進(jìn)行了一項(xiàng)新調(diào)查，揭示牛類在長途運(yùn)輸中遭遇的殘酷經(jīng)歷。皮革生產(chǎn)過程中涉及到的步驟繁多，以至于時(shí)尚品牌很難知道他們的產(chǎn)品是否與活畜出口貿(mào)易有關(guān)。

目前，最理想的情況是人們能夠?qū)⑵じ锏膩碓醋匪葜辆唧w的屠宰場。當(dāng)品牌知道他們的皮革材料是如何被加工出來的時(shí)候，就可以采取相應(yīng)措施來提升此過程中的不可持續(xù)行為，比如減少鞣制過程中有害化學(xué)物質(zhì)的使用。但是，無法了解牛類在到達(dá)屠宰場之前的情況，意味著人們將對這些動物生前的存活情況一無所知。

“讓人驚訝的是，我們其實(shí)對皮革知之甚少，”Sourcemap的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Leonardo Bonanni坦言，“我們并不清楚牛類在哪里被飼養(yǎng)、如何被活體運(yùn)輸。”Sourcemap是一個開發(fā)供應(yīng)鏈信息繪圖技術(shù)的平臺，他們的關(guān)注點(diǎn)包括動物福利實(shí)踐和“零砍伐”承諾。

雖然，皮革行業(yè)在使用活體運(yùn)輸?shù)拇_切程度仍不明晰，但全球活體動物運(yùn)輸?shù)臄?shù)字令人震驚。《衛(wèi)報(bào)》最近的一篇報(bào)道披露，每年約有20億頭動物參與了供應(yīng)鏈中的這一環(huán)。鞋類是全球皮革材料的主要使用市場，而行業(yè)的價(jià)值估計(jì)為800億美元，并在不斷增長。美國的公益組織國家野生動物聯(lián)合會（National Wildlife Federation）的農(nóng)業(yè)主管Nathalie Walker曾與Gucci合作過一個皮革認(rèn)證項(xiàng)目，結(jié)果表明，美國、澳大利亞、法國和意大利每年總共運(yùn)輸價(jià)值超過10億美元的活體動物。

追根溯源

研究中，PETA從歐洲和南美洲一路追蹤到位于伊拉克、黎巴嫩、土耳其等國家的屠宰場，記錄了動物們長達(dá)數(shù)周的長途旅行。德國PETA的活動負(fù)責(zé)人Johanna Fuo?總結(jié)道，活畜出口貿(mào)易在過去十年里在全球范圍內(nèi)一直呈上升趨勢。

在他過去的工作中，Karremann幫助證實(shí)了一些品牌方表示并不知情的做法，比如供應(yīng)商使用來自中國的貓和狗皮。基于幾十年的研究，他描述了活體交易中的不人道行為，如擁擠的船艙、斷肢的動物、和隨意將它們棄尸大海舉動。他還指出，市場上最柔軟的皮革來自未出生的奶牛?！白畎嘿F的東西和最精致的皮革往往包含著最殘酷的東西，”Karremann說。

活畜貿(mào)易主要由進(jìn)口國對肉類的需求所驅(qū)動。但土耳其日益增長的皮革業(yè)出口貿(mào)易是受時(shí)裝業(yè)催生的，比如人人渴求的Made in Italy標(biāo)簽，它指的是產(chǎn)品制造的最后一步所在地，而不管牛來自哪里或牛皮是在哪里鞣制的。土耳其成品和半成品皮革的出口貿(mào)易額高達(dá)數(shù)百萬美元，而意大利是該市場的關(guān)鍵參與者。

在倫敦時(shí)裝周期間，Peta抗議者呼吁時(shí)裝設(shè)計(jì)師重新思考對于皮革材料的使用。?Peta

Walker表示，近年來，她看到了皮革行業(yè)的進(jìn)步部分歸功于巴西的可持續(xù)性認(rèn)證（CSCB）、歐洲的國際造價(jià)工程聯(lián)合會（ICEC）和皮革工作組（Leather Working Group）等具有可追溯性的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。她的關(guān)注點(diǎn)覆蓋了有挑戰(zhàn)性的、難以追蹤的皮革來源，比如，近期濫伐森林來畜牧而產(chǎn)生的皮革供應(yīng)。她認(rèn)為：“要么去追蹤每一種動物出生的農(nóng)場，要么鼓勵肉類加工商采用完整的、可追溯的供應(yīng)鏈，并加強(qiáng)森林砍伐監(jiān)控。這是很有必要的?！?/p>

皮革工作組是應(yīng)用最廣泛的認(rèn)證體系，它正在探索如何將可追溯性擴(kuò)展到屠宰場以外的地方。運(yùn)營經(jīng)理Christina Trautmann指出：“在一些國家，可以進(jìn)一步追溯到農(nóng)場層面。但盡管如此，這仍是有局限性的，尤其是考慮到有些國家沒有屠宰場，甚至沒有發(fā)達(dá)國家會有的那類農(nóng)場。但在那些可以追溯到農(nóng)場層面的國家，我們則需要與肉類加工行業(yè)密切合作，畢竟它驅(qū)動了皮革產(chǎn)業(yè)?！?/p>

開云集團(tuán)和Timberland帶來一線曙光

專家們聲稱，在有力的行業(yè)承諾支持下，可追溯性是能夠?qū)崿F(xiàn)的。來自Sourcemap的Bonanni也提醒道，時(shí)尚行業(yè)供應(yīng)鏈的透明度或落后其他行業(yè)約5到10年。

開云集團(tuán)等奢侈品集團(tuán)已經(jīng)做出了改進(jìn)舉措，旨在2025年實(shí)現(xiàn)皮革到農(nóng)場100%的可追溯性，被許多人視為提升供應(yīng)鏈可追溯性方面的領(lǐng)導(dǎo)者。

Timberland也和致力于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈可追溯性的Other Half Processing合作，啟動試點(diǎn)項(xiàng)目?？沙掷m(xù)發(fā)展總監(jiān)Colleen Vien解釋道，它們的目標(biāo)是“將早期采用的再生牧場與我們的大型制革廠合作伙伴連接起來，構(gòu)建再生皮革供應(yīng)鏈——不僅是為了我們自己的品牌，更是為了鞋類和服飾行業(yè)?！?/p>

Vien說，這項(xiàng)計(jì)劃已使迄今為止6000張獸皮被標(biāo)記并追溯回最初的農(nóng)場網(wǎng)絡(luò)。這些皮革將于今年秋季首次亮相在幾款新鞋上，而且公司準(zhǔn)備迅速擴(kuò)大這一方案。Vien認(rèn)為，這與該公司之前的采購方式有很大不同——以前主要是通過大規(guī)模的采購，對農(nóng)場的情況了解甚少，“與OHP的合作使我們的供應(yīng)鏈有了更高的可追溯性，也為我們對了解動物與其生長環(huán)境提供了信心。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我們過去所能達(dá)到的透明度。”

下一步是與肉類行業(yè)的合作。Bonnani說：“一個真正系統(tǒng)性的解決方案就是牛肉公司與鞋類公司合作。”開云集團(tuán)已經(jīng)開始這樣做了，一位發(fā)言人稱，他希望能夠要求肉類行業(yè)將其收集的數(shù)據(jù)與時(shí)尚行業(yè)共享，以便將皮革材料的來源追溯到動物最初誕生的農(nóng)場。

PETA要求客戶在選取材料時(shí)考慮人造革（人造革本身可能存在環(huán)境問題）或植物替代品，如軟木革或菠蘿皮。但是，皮革消費(fèi)可能會持續(xù)下去，所以獨(dú)立顧問Anna Heaton期待激勵措施，以改善該行業(yè)使用的動物生活。她一直在與紡織品交易所（Textile Exchange）合作Leather Impact Accelerator項(xiàng)目，為各品牌提供幫助。她說，在實(shí)現(xiàn)完全的可追溯性之前，品牌可以購買信貸來支持更人道的農(nóng)場，即使他們不進(jìn)行采購。該計(jì)劃預(yù)計(jì)將于明年初推出。這樣做的目的是為更多的農(nóng)民提供市場信號，讓他們采取更好的環(huán)境和動物福利措施。

“隨著時(shí)間的推移，供應(yīng)鏈上的各種直接聯(lián)系將會更加緊密，”Heaton期待，如果所有品牌都在皮革供應(yīng)鏈上制定嚴(yán)格的人道主義標(biāo)準(zhǔn)，并通過該計(jì)劃購買積分，“這將傳遞一條擲地有聲訊息?！?/p>

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